Keuringsdienst van Waarde: Kwark

Kwark, te vinden in het zuivelschap naast de yoghurt, maar voor velen is het gissen wat het precies is. Ook het etiket geeft niet altijd duidelijkheid. Want kwark blijkt van van alles gemaakt te kunnen worden. Wat is kwark nou eigenlijk? De Keuringsdienst van Waarde gaat op zoek naar echte kwark. 

Keuringsdienst van Waarde, donderdag 15 februari om 20.25 uur op NPO 3.