BinnensteBuiten: Bijzonder varkensras

In het Groningse dorp Tolbert ligt het monumentale pand van Klaas en Ilbina. Het huis lijkt oud, maar is na een fatale brand in originele stijl herbouwd. De woning is van alle gemakken voorzien en is mede door de lift een levensloopbestendig huis geworden.
Alain Caron gaat op bezoek bij een familiebedrijf net over de grens in Duitsland waar ze een bijzonder varkensras fokken. Een kruising tussen de Bonte Bentheimer en Deense Duroc beer, ook wel de Ferrari onder de varkens genoemd. Na een goed leven worden de varkens op het bedrijf zelf geslacht en verwerkt tot heerlijke worsten en hammen.

BinnensteBuiten, dinsdag 22 november om 18.50 uur op NPO 2