Alain Caron is in Zeewolde, waar hij gaat kijken bij een oer-Hollandse groente: de rode biet. Niet meer weg te denken uit de Nederlandse keuken, toch laten veel jonge mensen de biet links liggen. Het bereiden geeft veel rommel in de keuken en de groente heeft een oubollig imago. Ten onrechte volgens Greta Schrenk, die de biet nieuw leven wil inblazen. “Het is zo’n mooi, Nederlands product. Biologisch, lokaal geteeld én een uitstekende vleesvervanger.” 

In Friesland aan de rand van de Waddenzee kan Camilla er rustig voor gaan zitten, want op deze plek speelt zich dankzij de getijden een waar schouwspel af. Steltlopers zoeken op het wad naar voedsel en als het vloed wordt verplaatsen ze zich met duizenden tegelijk naar een plek waar het droog blijft. Dat levert een spectaculair plaatje op. Tussendoor wordt Camilla ook nog eens getrakteerd op de zeearend. Kortom, voor de vogelaar is het een topdag! 

BinnensteBuiten, woensdag 21 oktober om 18.45 uur op NPO 2.

Meer informatie

Irene van Noort

Programma

BinnensteBuiten

Kijkers/luisteraars kunnen met vragen/opmerkingen terecht bij het Klant Contact Centrum:
E: info@kro-ncrv.nl
T: 035-6726880