BinnensteBuiten: De beste vogelkijkplekken

Net buiten het centrum van Eindhoven woont Helma van Bakel met haar drie dochters in een voormalige garage uit de jaren ‘20. Als Helma dit pand tien jaar geleden koopt, heeft het geen ramen en dus geen licht. Maar Helma ziet gelijk de mogelijkheden door de heerlijke ruimte. Ze houdt van kleur en hergebruikte meubels. In de woonkamer is een lichtstraat ingezet, en door de inrichting en het opgeknapte bijzondere Marokkaanse hekwerk heeft de ruimte nu een lichte prettige sfeer gekregen.

Chef-kok Ramon Brugman begint de week met een snel te bereiden maaltijd. Hij maakt romige kip en een preischotel met krokant korstdeeg. En daar blijft het niet bij: een superlekker dessert mag niet ontbreken en dus maakt Ramon ook nog churros met chocolade saus en vanille-ijs.

Camilla Dreef bezoekt graag de Waddeneilanden; voor dat pure eilandgevoel en natuurlijk om vogels te kijken. Haar collega van Vogelbescherming Nederland, Ruud van Beusekom, woont op Texel, en laat Camilla vandaag de beste vogelkijkplekken zien van dit eiland. Camilla en Ruud hopen ook een heel bijzonder exemplaar te spotten, de Grote Kruisbek, deze komt maar af aan toe aan wal in Nederland, maar als ze komen met heel veel, als een ware invasie.

BinnensteBuiten, maandag 15 januari om 18.50 uur op NPO 2.

Meer informatie

Kijkers/luisteraars kunnen met vragen/opmerkingen terecht bij het Klant Contact Centrum:
E: info@kro-ncrv.nl
T: 035-6726880