BinnensteBuiten: een duurzame schuurwoning en de schatkamers van Bergen aan Zee

In het Drentse Noord-Sleen woont Bertine Koens met haar man en dochter in een schuurwoning. Tijdens de bouw hebben ze goed nagedacht over duurzaamheid. Met een prachtige raampartij aan de zuidkant van het huis, vloerverwarming en zonnepanelen. Niet al hun duurzame wensen konden gerealiseerd worden maar er zijn wel maatregelen genomen zodat ze in de toekomst vervuld kunnen worden.

Chef-kok Ramon Brugman gaat op de vegetarische tour. Hij maakt kikkererwtenpannenkoekjes met kerrie, auberginestoof en een spannende salsa. 

Natuurgids Johan Eilering laat de schatkamers zien van de badplaats Bergen aan Zee. Tijdens het struinen door de duinen vertelt hij over de oorspronkelijk vegetatie en de prachtige stilteplekjes met grazende Exmoor-pony’s en Schotse hooglanders. Op het strand wordt er gejut. Van roggeneitjes en haaieneieren tot gevonden voorwerpen als werkhandschoenen en plastic troep. Over alles valt een verhaal te vertellen en zo is een dag op het strand nooit saai.

BinnensteBuiten, zaterdag 7 maart om 18.45 uur op NPO 2.