BinnensteBuiten: Een huis met rijke geschiedenis, vegatarische Biryani en kruizende provincies

In het centrum van vestingstad Harderwijk wonen Anniek en Renger in een pand met een rijke geschiedenis. Zo was het in de negentiende eeuw een slagerij en een markthal. In de 20ste eeuw een smederij en had Annieks vader er een juwelierszaak. Net als mijn vader, moeder en opa is Anniek ook edelsmid van oorsprong en wilde zij graag in haar vaders sporen treden in dit huis. Na een grondige verbouwing zijn Anniek en Renger er gaan wonen en hebben er een fijn familiehuis van gemaakt. Met behoud van de historische details, waardoor er nog altijd een nostalgische sfeer heerst.

Sharon maakt een heerlijk Indiaas gerecht: vegetarische Biryani. Daarbij maakt ze een frisse yoghurtdip met komkommer en munt én ze vult het gerecht aan met wat rode ui op zuur.

Boswachter Marieke is op een punt waar drie provincies elkaar kruisen: West-Brabant, Zeeland en Zuid-Holland. Fort Sabina is onderdeel van de Zuiderwaterlinie. Een verdedigingssysteem van vestingsteden, forten, schansen, dijken en sluizen, ooit bedoeld om ons te verdedigen tegen vijandelijke invallen vanaf het water én het land. De natuur op en rondom het fort is niet alleen mooi, in tijd van oorlog was het ook een fantastisch beschermingsmiddel voor soldaten. Boswachter Tim is werkzaam op deze unieke plek en vertelt Marieke er alles over.

Wil je op de hoogte blijven van het laatste BinnensteBuiten nieuws, meld je dan aan voor de BinnensteBuiten nieuwsbrief. Zo ontvang je tweewekelijks inspiratie voor binnen en buiten.

BinnensteBuiten, maandag 21 oktober om 18.45 uur bij KRO-NCRV op NPO 2.