BinnensteBuiten: een oud parochiehuis en Alain leert alles over kiemgroenten

Sandra en Roger wonen met hun dochter Mila-Louisa in Tilburg. Drie jaar geleden verhuizen ze uit België terug naar Nederland en kopen ze een oud parochiehuis van de kerk. Ze zijn de eerste bewoners van het oude buurthuis maar ze hebben de sociaal-maatschappelijke functie van het pand voortgezet. In hun hele bijzondere huis komt het heden het verleden tegen.
En culinair expert Alain Caron is in het Friese Rottevalle op bezoek bij kiemgroenteteler Adrie Klaassen. Hij runt al sinds begin jaren ’80 een 100% biologische kiemgroentekwekerij. De geboren Zeeuw vertrok naar Friesland om als vrijwilliger bij een biologisch-dynamische groentekweker te gaan werken. Uiteindelijk is dit uitgemond tot een groentekiemkwekerij waar hij produceert voor de meeste natuurwinkels in Nederland. Daarnaast heeft hij er enorm plezier in gekregen mensen aan te sporen om zelf kiemen te kweken. Daar produceert hij kiemzaden voor. Alain krijgt een kijkje achter de schermen en bereidt er natuurlijk een mooie maaltijd mee.

BinnensteBuiten, vrijdag 8 maart om 18.45 uur op NPO 2.