BinnensteBuiten: een speciale 4 mei aflevering

In het bos bij Arnhem ligt het voormalige Fliegerhorst Deelen. Ooit het grootste Duitse vliegveld in bezet gebied. Nu een woon- en werkenclave voor mensen in de creatieve industrie. Er zijn nog geen lantaarnpalen en er is ook nog geen weg aangelegd. Maar de bunkers en barakken vinden gretig aftrek bij creatievelingen uit het hele land.  Zo kopen Maarten en Rieke uit Amsterdam het voormalige militaire schoolgebouw. En toveren het grote degelijke pand samen met twee andere gezinnen om tot drie woningen, een atelier, en een openbare expositieruimte.

In de Tweede Wereldoorlog was er zo’n grote hongersnood dat mensen zelfs tulpenbollen aten. Ook de tulpenbollen van de opa van Johanna Huiberts werden uit pure nood aangebroken om de honger te stillen. Nu, 75 jaar later, worden de verse biologische tulpenbollen van Johanna en haar man John gebruikt in sterrenrestaurants. Culinair expert Alain Caron wil daar alles van weten en proeven. 

BinnensteBuiten maandag 4 mei om 18.45 uur op NPO 2.