BinnensteBuiten: fleurige woning, gefrituurde pompoenbroodjes en de Arboretum Oostereng

In Nijmegen staat het historische St.-Vincentiusklooster, dat begin 20e eeuw nog bewoond werd door nonnen. In de jaren 90 koopt een vrouwenvereniging het pand, waardoor vandaag de dag nog steeds enkel vrouwen de scepter zwaaien in dit pand. Ontwerper Loes van der Plaat is dolblij met haar loft in deze woongemeenschap. Ze heeft het huis speels ingericht; met knallende kleuren, grafische knipogen en vintage designklassiekers. Ondanks de openheid van de ruimtes heeft ze haar leefsferen goed weten te scheiden. Niet gek dat het iedere dag een zoete inval is in Loes’ fleurige woning!

Sharon maakt vandaag sopaipillas: gefrituurde pompoenbroodjes met Antilliaanse tonijnsalade.

Coördinator Leo Goudzwaard en vrijwilliger Tonia Lagarde zijn twee van de mensen die geholpen hebben om Arboretum Oostereng in Wageningen weer toegankelijk te maken voor het publiek. Jarenlang was deze locatie, die ooit een bijzondere tuin van tuinarchitect Springer herbergde, afgesloten en verwilderd. Tegenwoordig kan iedereen weer alle vier seizoenen genieten van de hele oude beuk, de geurende kamperfoelie en nog honderden andere boomsoorten.

BinnensteBuiten, vrijdag 13 december om 18.45 uur bij KRO-NCRV op NPO 2.