BinnensteBuiten: Glamour bungalow Mierlo & Alain kookt met vluchtelingen

In het Brabantse Mierlo staat een witte bungalow uit de jaren ‘70. Sommige mensen zullen het niet geloven maar wanneer Ferdy en Michel hier een kijkje nemen vallen ze als een blok voor het schrootjesplafond en de zitkuil. Ze kopen het huis en maken het tot hun eigenzinnige, stijlvolle woning, waar de meest bijzondere behang op de muren zit.. Het interieur is eclectisch; chique design uit Parijs en Milaan wordt gemixt met moderne, gekkige kunst.

In de voormalige Bijlmer Bajes doen mensen met een vluchtelingenachtergrond horeca-ervaring op onder leiding van masterchef-finalist Rosah van Schendelen. Culinair expert Alain Caron bezoekt dit zogenaamde trainingsrestaurant en ontmoet zijn oud-pupil Rosah. Hij spreekt met de vluchtelingen over hoe dit initiatief ze verder helpt. Samen maken ze een heerlijk gerecht, met wereldse invloeden.

BinnensteBuiten, vrijdag 22 maart om 18.45 uur op NPO 2.