BinnensteBuiten: Het bunderbos, wonen in een militair tehuis en ovenschotel met kip

Boswachter Marieke is in het Bunderbos. Een magisch en sprookjesachtig bos in het zuiden van Limburg. Dit is een langgerekt loofbos tegen de helling van het Maasdal en één van de mooiste bronbossen van Nederland. Overal waar je kijkt, ontspringen bronnen en stromen kleine beekjes waardoor een bijzonder landschap is ontstaan, zo mooi dat Marieke er op slag verliefd op wordt.

In hartje Geertruidenberg ligt een oude militair tehuis, een historische pand van eind 19e eeuw. Joyce Lankhaar en Ronald Bossers wonen hier onder hetzelfde dak en toch niet samen. Ze hebben allebei twee zonen uit een eerdere relatie als ze elkaar ontmoeten. Ze willen graag samenwonen, maar hebben gezocht naar een manier waarbij ze samen kunnen zijn en toch ook apart kunnen wonen. En dus richt Joyce de schuur van Ronald in tot een industrieel woonhuis waarbij ze veel oude details in tact laat. Zo hebben beide gezinnen een eigen-, én een gedeelde plek, waar iedereen heel tevreden mee is.

Snel te bereiden (maar wel 50 minuten in de oven), makkelijk en gezond; dat somt de ovenschotel van chef-kok Ramon Burgman van vandaag prima op. Kippendijen en heel veel groenten in de oven: een ideaal gerecht als je groentenrestjes hebt. Echt iedereen kan het bereiden en het resultaat is heerlijk.

BinnensteBuiten, maandag 5 november om 18.45 uur op NPO 2.