BinnensteBuiten: hofjeswoning in Leiden, hartige bloemkooltaart en bloeiende heide in het Gooi

Anke Taal woont in een kleine hofhuisje in Leiden. Daar woont ze nu twintig jaar, sinds haar studententijd. Volgens Connie, de zus van Anke, is de inrichting van Anke nog wel heel erg studentikoos. Volgens Connie is het tijd dat Anke de ruimte goed aanpakt met hulp van interieurstylist Theo-Bert. En die uitdaging neemt Theo-Bert graag aan!

Met een patisserie opleiding op zak kan je Chef-kok Ramon Brugman een zoetekauw noemen. Maar vandaag laat hij met zijn hartige bloemkooltaart zien dat hij van alle markten thuis is.

De heide staat weer in bloei en dat is ook dit jaar een waar spektakel. Voor boswachter Mirjam de Hiep van het Goois Natuurreservaat zijn al die paarse bloemen het hoogtepunt van het jaar. Mirjam neemt ons eerst mee naar de Blaricumse Heide waar een prachtige paarse deken ligt. De oud-schaapsherder wordt daar vrolijk begroet door de schapen die haar nog goed kennen. Daarna laat Mirjam de uitgestrekte velden van de Bussumse Heide zien. Genieten maar!

BinnensteBuiten, donderdag 1 oktober om 18.45 uur op NPO 2.