BinnensteBuiten: Mousserende wijn

In de uiterwaarden bij Zutphen staat een oude stoomwasserij, genaamd De IJsselstroom. In dit monumentale pand wonen en werken Marian en Silvester. Tijdens de verbouwing van dit rijksmonument kwamen ze steeds meer bijzonderheden over het pand te weten.
Chef-kok Leon Mazairac en sommelier Milton proeven mousserende wijn uit eigen land. Bij Stan Beurskens in Vlijmen maakt Leon hapjes die goed smaken bij deze wijnen. 

BinnensteBuiten, vrijdag 30 december om 18.50 uur op NPO 2