BinnensteBuiten: Nieuwbouwhuis Beugen, risotto met pompoen en landgoed Twickel

Jet Hendriks en Roel van Duijnhoven wonen met hun hond in een nieuwbouwwoning in Beugen. Van binnen oogt het huis echter niet als een nieuwbouwhuis, door het warme kleurgebruik heeft het meer weg van een hotel. Jet heeft een duidelijke visie wat betreft het interieur, ze tikt regelmatig tweedehands vondsten op de kop die ze gebruikt om een fijne sjieke sfeer neer te zetten.

Chef-kok Sharon de Miranda weet dat de gemiddelde Noord-Italiaan wel 20 kilo risotto rijst per jaar eet! Nederlanders kunnen ook massaal aan dit gerecht want Sharon maakt hem vandaag, met biologische pompoen, geflankeerd door gegratineerde venkel met kaas. Heerlijk herfstig.

In Twente is het eeuwenoude landgoed Twickel een plek vol historie en natuur. Vrijwel alle planten die de formele tuin sieren, worden gekweekt op het landgoed zelf. Marc ter Horst onderhoudt al sinds zijn jeugd dagelijks deze bijzondere tuinen. Hij is daarbij ook verantwoordelijk voor de parels van het landgoed: de eeuwenoude citrusbomen.

BinnensteBuiten, dinsdag 6 november om 18.45 uur op NPO 2.