Nieteke woont op Texel en is een enorme sneeuwklokjesfanaat. Ze heeft een stuk of 8 soorten in de tuin en daar weer een boel variaties op. Ze heeft een prachtige klokkenhoek ingericht met knusse paden. Sneeuwklokjes komen oorspronkelijk helemaal niet op t eiland voor maar in de jaren 30 namen Texelse bollenkwekers ze mee uit Frankrijk! Nu zijn er zoveel sneeuwklokjes dat Nieteke zelfs rondleidingen geeft, om allerlei mooie plekken met sneeuwklokjes te laten zien aan geïnteresseerden. Ook de Texelse bollenkwekers zijn nog niet klaar met het klokje, ze zijn te koop vanaf de 10 eurocent tot 100 euro!

Chef-kok Sharon de Miranda gaat voor een snel te bereiden gerecht vandaag: pasta Alfredo met krokant gebakken kip en een salade van sperziebonen. Grappig is dat Italianen zelden spreken van pasta Alfredo, dat doen vooral Amerikanen. In Italië houden ze het op pasta al burro e parmigiano. Voor het krokante laagje om de kip gebruikt Sharon cornflakes. En ze serveert er natuurlijk een smakelijk water bij, met granaatappel.

In Wenum Wiesel, net buiten Apeldoorn wonen Andy en Nienke Top sinds een jaar in hun eco-boerderij. Op de plek van een oude boerderij staat nu een volledig nieuwe boerderij in oude stijl. Nienke wilde ruimte hebben voor haar paard en Andy zag dit als de uitgelezen kans om duurzaam te bouwen, iets wat al jaren op zijn verlanglijstje stond.

BinnensteBuiten, donderdag 15 maart om 18.50 uur op NPO 2.

Meer informatie

Irene van Noort

Programma

BinnensteBuiten

Kijkers/luisteraars kunnen met vragen/opmerkingen terecht bij het Klant Contact Centrum:
E: info@kro-ncrv.nl
T: 035-6726880