BinnensteBuiten: sojaboeren in Enschede en burlende herten

Boerenzoons Tom en Bart Grobben hebben het melkveebedrijf van hun ouders overgenomen, maar onder één voorwaarde: er moet wat veranderen. Tom: “We wilden een toekomstbestendig bedrijf en dat gaat niet alleen met melkvee. Uitbreiden in deze tijd was voor ons geen optie, dus we zijn een andere weg ingeslagen: sojateelt.” De broers telen sojabonen op Nederlandse bodem en maken er sojamelk van. Culinair schrijver Nadia Zerouali verwerkt de Hollandse sojamelk in een lekker toetje!

Het is herfst en dat betekent spektakel in boswachterij Westerschouwen. In dit grootste naaldbos van Zeeland woont een grote groep damherten. En in deze tijd van het jaar gieren bij de mannetjes de hormonen door het lichaam. Er wordt gegraven, gesnoven en geburld. In het aangrenzende duingebied vinden imposante gevechten om de vrouwtjes plaats. Boswachter Marieke Schatteleijn gaat er in alle vroegte op uit in de hoop iets van dit bijzondere schouwspel te kunnen horen, zien en ruiken.

Binnenstebuiten, donderdag 3 december om 18.45 uur op NPO 2.