BinnensteBuiten: Vogels tellen

Het is een gek gezicht, al die vogeltjes in de netten in de duinen! Maar deze vogeltellers hebben er voor doorgeleerd: want goudhaantjes uit een mist-net plukken vergt jaren oefening. Tijdens de vogeltrek worden in Nederland duizenden vogeltjes gevangen en geringd. Zo kan de populatie goed worden bijgehouden. Arjan Dwarshuis krijgt een uniek kijkje in een telstation.

Honderd jaar lang kon iedereen in Brummen en omstreken hier terecht voor gebakjes, maar Odette en Wilko hebben de bakkerij en koelruimtes omgetoverd tot woonhuis. Het rook er nog maanden naar roomboter.

Ramon maakt in een handomdraai pasta met tomatensaus, bakt een doradefilet waar het water van in je mond loopt en maakt er OOK NOG een venkelsalade bij! Binnen de tien minuten…

Binnenstebuiten, maandag 23 november, 18.45 uur NPO 2