BinnensteBuiten: Waddenrum

Jet en Eric kopen in Tilburg een kavel in de wijk waar ze in hun huis al hun woonwensen laten uitkomen. En waarmee ze er gelijk voor zorgen dat hun drie kinderen heel graag thuis blijven wonen. Want het meest bijzondere bevindt zich in de kelder: een echt bruin café, dat in de buurt al een écht begrip is geworden.

Culinair expert Alain Caron is in het Friese dorpje Tzum. Maarten Gramsbergen is dakdekker, maar in de weekenden en tijdens vakanties is hij te vinden in de loods achter zijn huis. Hier experimenteert hij in zijn distilleerderij met het maken van rum. Waddenrum, wel te verstaan; met duindoornbessen en cranberries. Dáár hebben ze in het waddengebied namelijk veel verstand van!  

BinnensteBuiten, vrijdag 17 februari om 18.50 uur op NPO 2