BinnensteBuiten: Walnotenolie

Een kleine, vervallen boerderij uit 1855 in Herwen wordt langzaam maar zeker het knusse huisje van Ed en Nicole. Ze knappen het hele huis eigenhandig op. Ed is boomverzorger en bekommert zich vooral om de buitenkant,  Nicole lapt graag meubels op, waarmee ze haar eigen interieur creëert. Samen maken ze ook van de tuin een idyllische plek. Ze laten trots het resultaat zien van een jaar verbouwen. Molenaar Ad van Lamoen is één van de molenaars van de historische watervluchtmolen in Heeswijk Dinther. Hij maakt walnotenolie; alles wordt op de ouderwetse manier gedaan. Ad vindt het heerlijk om ambachtelijk bezig te zijn en daarnaast houdt hij het cultureel erfgoed in stand. Josien Barten geeft een speciale tour aan Alain, die uiteraard haar en molenaar Ad trakteert op iets culinairs mét verse walnotenolie.

BinnensteBuiten, woensdag 22 februari om 18.50 uur op NPO 2.