BinnensteBuiten weekendeditie 19 maart

De oude boerderij van Oscar-winnaar BØrge Ring en zijn vrouw Joanika in Overlangel wordt na een brand in 2012 opnieuw opgebouwd. Beeldhouwster Joanika creëert samen met dochter Anne-Mieke één open ruimte met een prachtige ronde trap. De gladde cementen vloer geeft een enorm weids gevoel.

Kunstenaars Adelheid en Huub hebben in het Gelderse Winssen een hele bijzondere tuin die ook dienst doet als expositieruimte voor hun fascinerende kunst. De tuin is aangelegd als een levend wezen, met een poort in het hoofd, het hart en de longen als huis, de levenslijn als vijver en de voeten ‘geaard’ in een tempel met kabbelend water. Maar je kan er ook gewoon genieten! Alle kleinkinderen hebben leren schaatsen op de zwemvijver die de levenslijn is.

Chef-kok Ramon Brugman maakt een van zijn favoriete gerechten:  sticky spareribs met een stamppot van spitskool, knolselderij en aardappel.

In hartje Rotterdam gaat achter twee onopvallende garagedeuren een spectaculair huis met grote tuin schuil. Maarten en Simone verbouwden een voormalige ambulancegarage tot modern woonhuis.  Ze lieten op spectaculaire wijze licht hun huis instromen en kozen voor een knaloranje keuken. Het resultaat is verbluffend.

Chef-kok Leon Mazairac en sommelier Milton Verseput maken aan de Belgische kust kennis met een unieke manier van garnalen vissen: te paard! Léon maakt een heerlijk gerecht met de vangst en Milton geeft advies over wat hierbij te drinken.