BinnensteBuiten: wonen in een bloembollenschuur en een brownie om te watertanden

Tussen de bloeiende bollenvelden wonen Marga en Ron, in een bloembollenschuur van bijna honderd jaar oud. De schuur hoort bij Kwekerij Veelzorg, een voormalig bollenbedrijf uit Hillegom die zich vanaf 1850 specialiseert in hyacinten, tulpen en narcissen. In 1994 sluit de kwekerij haar deuren, maar de historische gebouwen, waaronder de oorspronkelijke kwekerswoning, het kantoor, de hyacinten-holkamer, de bollenschuur, narcissenloods en garage blijven bewaard. De bollenschuur, narcissenloods en garage krijgen bovendien een woonbestemming. En dat is voor Marga en Ron een droom die uitkomt. 

Chef-kok Ramon Brugman maakt het bont vandaag. Hij maakt een brownie met zachte karamel, krokante pinda’s en twee kleuren chocolade, om je vingers bij af te likken.

 BinnensteBuiten vrijdag 1 mei om 18.45 uur op NPO 2.