BinnensteBuiten: wonen in een kerk in Yerseke; in Warmond maakt Nadia met Theo Leidse kaas met melk

Meinte en Maartje wonen in de oude Sint Anna kerk van Yerseke, in Zeeland. Ze zijn verliefd geworden op de plek en hebben rustig de tijd genomen om eigenhandig van het oude gebouw een comfortabel en duurzaam woonhuis te maken. Meinte en Maartje wonen en werken in de kerk met hun drie dochters. Daarnaast loopt er van alles op twee en vier pootjes rond. De Sint Anna kerk heeft nog steeds een open deurfunctie, Meinte vertelt hoe. Dit gezin viert elk jaar Kerst thuis én in de kerk!

Culinair schrijver Nadia Zerouali gaat kaas maken. Zij doet dat in het Zuid-Hollandse Warmond bij kaasboer Theo Warmerdam, die al als de twaalfde generatie in de familie Boeren Leidse kaas maakt. Dat is kaas met komijnzaad, ook wel ‘pitjeskaas’. Theo maakt de kaas en roomboter van de melk van zijn Groningse blaarkopkoeien; een niet veel voorkomend koeienras in Nederland. Hij laat Nadia de hoed en de rand zien, en zij maakt op haar beurt iets lekkers met de Leidse kaas én de boter…

BinnensteBuiten, woensdag 26 december 18.45 uur op NPO 2